题目
A.24
B.12
C.8
D.4
第2题
A.在水浴备餐台上进行分装
B.膳食烧好到食用的时间控制在3小时之内
C.采用保温性能良好保温箱配送
D.盒饭分装后再用微波等方式进行加热
第5题
A.加热控制系统符合性及接地方式
B.测温点布置符合性,热电偶固定和数量
C.加热器布置符合性及接线方式
D.加热带宽度、保温宽度和保温层厚度
E.设定的保温温度、保温时间、加热速度、冷却速度。
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