题目
第1题
A.一
B.二
C.三
D.四
第2题
第3题
第4题
第5题
第6题
A.撤盘后
B.每吃完一道菜后
C.每上一道新菜后
D.撤盘前
第7题
A.转台上
B.餐桌上
C.餐位右手边
D.餐刀尖上方
第8题
A.斟酒时不能站在客人的左侧,不准左右开弓,不准隔位斟,禁止反手斟
B.斟酒时不宜太急速,要注意控制酒遗的流出的速度
C.席间续添酒应在客人杯中的酒剩1/3时就应马上添酒
D.碰翻酒杯应及时用毛巾将酒吸干
第9题
第10题
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