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[单选题]

下列关于前台服务质量控制的方法叙述完整的是哪项()?(1)定期定时质检(2)随机抽查(3)及时培训和考核(4)现场督导管理(5)案例分析

A.(1)(3)(4)

B.(2)(3)(4)(5)

C.(1)(3)(4)(5)

D.(1)(2)(3)(4)(5)

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第1题

下列选项中,关于前台服务员在完成电话预定后需跟进的工作内容,叙述完整的是哪项()?(1)将《

A.A.(1)(2)(3)(4)(6)

B.B.(1)(2)(4)(5)(6)

C.C.(1)(2)(3)(4)(5)

D.D.所有选项皆是

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第2题

下列关于酒店前台服务员岗位的工作内容叙述正确的是哪一项()?(1)服务礼仪(2)客房预订(3)入住登记(4)住客服务(5)商品销售(6)安全防范(7)前台维护(8)前台交接(9)前台夜审(10)接受培训

A.A.(2)(3)(4)(5)(8)(9)(10)

B.B.(1)(2)(3)(4)(7)(8)(9)

C.C.(2)(3)(4)(6)(8)(9)(10)

D.D.所有选项皆是

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第3题

现场督导管理包括现场控制和反馈控制,下列对现场督导管理描述正确的是哪项()?
A.现场控制是指监督现场正在进行的前台服务,使其规范化、标准化,并迅速妥善地处理意外事件

B.现场控制的主要内容有服务程序的控制、服务时机的控制、意外事件的控制

C.反馈控制:通过管理人员在服务现场督导及征求宾客意见而收集的质量信息反馈,找出服务工作在准备阶段和执行阶段的不足,采取措施在以后的服务控制,提高服务质量,使宾客更加满意

D.以上选项皆对

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第4题

下列关于如家酒店统一提供的商务服务项目叙述完整的是哪项()?(1)上网(2)复印(3)打印(4)收发传真(5)打字(6)票务代理(7)扫描

A.A.(1)(2)(3)(4)(5)(7)

B.B.(1)(2)(3)(4)(6)(7)

C.C.(1)(2)(3)(4)(5)(6)

D.D.所有选项皆是

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第5题

根据前厅经理/副理的岗位职责的内容,以下属于前厅经理/副理负责的事务是哪一项()?(1)负责酒店前台日常经营(2)前厅对客服务(3)前厅质量控制(4)前厅培训考核(5)内部管理(6)前台服务员的全部工作内容(7)协助运营经理做好前厅管理工作

A.A.(1)(2)(3)(7)

B.B.(2)(3)(4)(5)

C.C.(2)(4)(6)(7)

D.D.所有选项皆是

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第6题

下列关于在《行李寄存牌》的各填写项目中,应由前台填写的项目叙述完整的是哪项()?(1)客人姓名(上联)(2)行李件数(上联)(3)店名/房号(4)寄存日期(5)联系电话(6)客人签署(7)经办人(8)客人姓名(下联)(9)行李件数(下联)(10)领取人(11)领取日期

A.A.(1)(2)(3)(4)(7)(8)(9)

B.B.(2)(4)(5)(7)(8)(9)(11)

C.C.(1)(2)(3)(5)(7)(9)(11)

D.D.所有选项皆是

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第7题

前厅经理/副理在培训前台员工时,可使用或参考的培训资料有哪些()?(1)《运营手册》(2)前台培训教案和学员讲义(3)M-learning网络教学系统(4)《培训指导手册》(5)《运营汇编》(6)公司的新政策、新标准

A.A.(1)(2)(3)(4)(5)

B.B.(1)(2)(4)(5)(6)

C.C.(1)(2)(3)(4)(5)(6)

D.D.(2)(3)(4)(5)(6)

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第8题

下列属于前厅经理/副理负责的基础管理工作的是哪一项()?(1)物品管理(2)流量管理(3)酒店内部自查(4)排班和考勤(5)宾客满意度调查(6)单据管理(7)安全设施检查(8)培训和督导(9)能耗管理

A.A.(1)(3)(4)(5)(6)(7)(8)

B.B.(1)(2)(4)(5)(6)(7)(8)

C.C.(1)(2)(3)(4)(6)(7)(8)(9)

D.D.(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)(9)

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第9题

根据公司2011年下发酒店的《酒店人才培养方案》,下列属于培训组织工具包所包含内容的是哪项()?(1)城区培训用表(2)城区培训课程设计(3)城区开班流程PPT(4)酒店培训用表(空表)及范表(5)培训考核考点大纲(6)考核试卷范例(7)案例分析范例(8)团队游戏及说明

A.A.(1)(4)(5)(7)(6)

B.B.(1)(3)(4)(5)(6)(7)

C.C.(1)(3)(4)(6)(7)(8)

D.D.(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)

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