题目
A.宗教信仰
B.心理需求
C.地位
D.身份
第1题
A.国籍与身份、姓名与性别、喜好、宗教信仰、收入和家庭住址
B.付款方式、性别、忌讳、宗教信仰、生活习俗和健康状况
C.付款方式、用餐地点、房间号、风俗习惯、国籍与身份、喜好与忌讳
D.国籍与身份、姓名与性别、喜好与忌讳、宗教信仰、生活习俗与健康状况
第2题
A.了解客人的宗教信仰和风俗习惯
B.了解客人的生活特点和活动日程安排
C.了解客人的离店日期
D.了解客人对饭店的服务要求
第7题
A.便于宾客辨认
B.便于席间服务
C.合理利用空间
D.符合宴会标准
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