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[单选题]

以下关于限制氨基酸的描述,错误的是()。

A.食物中限制氨基酸含量相对较低

B.限制氨基酸与理想氨基酸模式相比最为不足

C.限制氨基酸可能导致其他必需氨基酸在体内不能被充分利用,造成蛋白质营养价值降低

D.每种食物蛋白质中只有一种限制氨基酸

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第1题

食物蛋白质中,按照人体需要及其比例关系相对不足的氨基酸称为限制氨基酸。()
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第2题

()是谷类食物蛋白质的第一限制氨基酸。

A.蛋氨酸

B.赖氨酸

C.苏氨酸

D.色氨酸

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第3题

蛋氨酸为谷类蛋白质的第一限制氨基酸()
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第4题

氨基酸模式是指()。

A.蛋白质中各种氨基酸的构成比例

B.蛋白质中色氨酸的含量

C.蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例

D.蛋白质中色氨酸的比例

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第5题

豆类蛋白质的第一限制氨基酸是()。

A.苯丙氨酸

B.蛋氨酸

C.苏氨酸

D.赖氨酸

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第6题

人体内不能自行合成,必须由食物供给的氨基酸()。

A.非必需氨基酸

B.食物氨基酸

C.必需氨基酸

D.互补氨基酸

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第7题

氨基酸分通常是指受试蛋白质中第一限制AA的得分。()
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第8题

以下关于治疗小儿肝功能衰竭合并肝性脑病的说法错误的是()

A.限制蛋白饮食

B.去除诱因,如严重感染、出血、电解质紊乱等

C.应用乳果糖,口服或低位灌肠

D.降氨药物,酌情选择精氨酸、鸟氨酸、门冬氨酸等

E.酌情使用支链氨基酸或支链氨基酸、精氨酸混合制剂,以纠正氨基酸失衡

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第9题

必需氨基酸是指( )

A.合成蛋白质的氨基酸

B.体内不能合成,需由食物供给的氨基酸

C.体内合成量少,需由食物供给的氨基酸

D.非生糖氨基酸

E.合成蛋白质和核酸不可缺少的氨基酸

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第10题

机体不能合成,必须由食物提供的氨基酸称为()。

A.必需氨基酸

B.非必需氨基酸

C.脂肪族氨基酸

D.芳香族氨基酸

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