题目
A.食物中限制氨基酸含量相对较低
B.限制氨基酸与理想氨基酸模式相比最为不足
C.限制氨基酸可能导致其他必需氨基酸在体内不能被充分利用,造成蛋白质营养价值降低
D.每种食物蛋白质中只有一种限制氨基酸
第1题
第2题
A.蛋氨酸
B.赖氨酸
C.苏氨酸
D.色氨酸
第3题
第4题
A.蛋白质中各种氨基酸的构成比例
B.蛋白质中色氨酸的含量
C.蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例
D.蛋白质中色氨酸的比例
第5题
A.苯丙氨酸
B.蛋氨酸
D.赖氨酸
第6题
A.非必需氨基酸
B.食物氨基酸
C.必需氨基酸
D.互补氨基酸
第7题
第8题
A.限制蛋白饮食
B.去除诱因,如严重感染、出血、电解质紊乱等
C.应用乳果糖,口服或低位灌肠
D.降氨药物,酌情选择精氨酸、鸟氨酸、门冬氨酸等
E.酌情使用支链氨基酸或支链氨基酸、精氨酸混合制剂,以纠正氨基酸失衡
第9题
A.合成蛋白质的氨基酸
B.体内不能合成,需由食物供给的氨基酸
C.体内合成量少,需由食物供给的氨基酸
D.非生糖氨基酸
E.合成蛋白质和核酸不可缺少的氨基酸
第10题
A.必需氨基酸
B.非必需氨基酸
C.脂肪族氨基酸
D.芳香族氨基酸
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