题目
第2题
学校食堂发生食物中毒事件案例分析
案例概况:2008年4月28日至5月19日,××大学陆续有学生出现腹痛、腹泻症状,累计发病167人。5月19日,××市卫生监督所接到××大学学生举报称该校出现疑似食物中毒。××市及××区两级卫生监督人员前往××大学调查处理,检查发现:该校学生食堂存在操作间无明显功能分区、无冷藏间,食品储存、加工生熟不分,缺乏“三防”设施,苍蝇密度大,食品冷藏、通风排气设施不足等现象。5月22日,发病学生已全部治愈。5月25日,××市××区卫生局根据现场调查、流行病学调查及实验室检验结果,将此事件认定为细菌性食物中毒。
分析:此次中毒事件中,学校方面有哪些过失?
第7题
A.及时报告当地的食品卫生监督检验部门,采取病人标本,以备送检
B.保护现场,封存中毒的食品或疑似中毒食品,对已售出的应及时追回,进行无害化处理或销毁
C.根据不同的中毒食品,对中毒场所进行相应的处理,以免扩大中毒范围
第8题
A、①②
B、以上全是
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