题目
A.面包
B.甜品糕点
C.水果
D.奶酪
第1题
A.面包,开胃菜,汤,主菜,点心,甜品,热饮
B.开胃菜,面包,汤,主菜,点心,甜品,热饮
C.汤,心,开胃菜,面包,主菜,甜品,热饮D.开胃菜,主菜,面包,汤,心,甜品,热饮
第2题
A.汤盆
B.汤盅
C.蛋盅
D.奶盅
第3题
A.展示盘
B.面包盘
C.甜品叉勺
D.有酒水杯具
第4题
A.汤勺
B.浓汤勺
C.甜品勺
D.冰淇淋勺
第5题
A.左叉右刀
B.看盘居中
C.按照用餐顺序从外向内摆放刀叉
D.面包盘居左
E.甜品叉匙左右摆放
第6题
A.海鲜叉
B.甜点叉
C.蛋糕叉
D.服务叉
第7题
A.牙签和酒水杯
B.牙签和茶杯
C.牙签和有酒水的杯子
D.酒杯及未吃完的菜盘
第8题
A.开胃品盘
B.茶垫碟
C.主菜盘
D.面包盘
第9题
A.正餐刀
B.头盘刀
C.鱼刀
D.甜品刀
第10题
A.面包盘
B.色拉盘
C.点心盘
D.水果盘
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