更多“中餐宴会布局的目的是()。”相关的问题
第1题
宴会厅布局设计的目的是合理利用宴会厅、突出宴会主题、体现宴会规格标准、烘托宴会的气氛、方便客人就餐和席间服务员的服务。（）
点击查看答案
第2题
中餐宴会厅场地布置，应根据（)来进行。
A.季节
B.宾客要求
C.宴会性质
D.宾主身份
E.宴会档次
点击查看答案
第3题
在中餐宴会服务中，在主人和主宾讲话前，宴会服务员要注意观察每位宾客杯中的酒水，帮助宾客添满酒水（）
点击查看答案
第4题
中餐宴会前应做好场地布置，关于宴会厅的布置，下面哪种说法是正确的（）。
A.正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌
B.正式宴会设有致词台
C.国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗
D.中餐宴会开始前必须做好场景布置
点击查看答案
第5题
宴会预订服务员承担着建立宴会预定档案的责任，需记录并整理宾客的基本信息和特殊需求，便于今后提供针对性地服务。（）
点击查看答案
第6题
中餐宴会结束后客人示意结账，服务员迅速为宾客按规定办理结账手续，并致谢。大型宴会结束后通常（）。
A.由宾客自行到收银台结账
B.由服务员帮助宾客结账
C.由管理人员帮助宾客结账
D.由收银员找宾客结账
点击查看答案
第7题
餐宴会厅场地的布置的决定因素包括档次的高低和
A.宴会的人数
B.宴会的性质
C.宴会的主题
D.宴会的标准
点击查看答案
第8题
中餐宴会分菜，通常在（）情况下进行。
A、高级宴会
B、客人要求提供分菜服务
C、服务中视进餐情况，服务员主动进行分菜服务
D、以上都对
点击查看答案
第9题
中餐宴会服务中，台形布局一般次序是怎样的？
点击查看答案
第10题
中餐宴会的座次安排必须符合礼仪规格，尊重（），便于席间服务。
点击查看答案
第11题
中餐宴会服务中，1名看台服务员要为（）左右客人提供餐桌和就餐服务
点击查看答案
重要提示：
请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
