题目
第1题
A.不管是常温酸奶还是冷藏酸奶,其中乳酸、钙及蛋白质等有益物质都得到了很好保留
B.现在市面上大部分酸奶都是常温型、添加型的,在制作过程中大部分乳酸菌都被杀死了,不能被称为“酸奶”
C.酸奶中的蛋白质已经被乳酸菌凝冻化,因此很容易被吸收,这就减轻了肠胃消化负担
D.酸奶的食用后血糖反应比米饭馒头等主食都低,而血糖反应异常可能引起多种症状
第2题
A.社交焦虑的发病与个性、性别、年龄等也有关系
B.不少情绪健康的大学生从来不吃泡菜、酸奶等发酵食品
C.某国大学生的泡菜消费量和社交焦虑症发病率均全球第一
D.不少出现考试焦虑或社交焦虑的学生都不同程度地存在腹泻症状
第3题
A.安全保证——超过50项人体临床试验+中国保健食品蓝帽子
B.品质高——精选益生菌全球前5强Probi公司明星专利菌株的Lp299v
C.含量足——每日可摄入160亿Lp299v;活性持久——可在常温保存2年
D.功效强——专门针对胃肠敏感人群的菌株
第4题
第8题
A.酸奶中的益生菌含量较低
B.酸奶发酵剂常用的菌种是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,这两类菌株不是肠道内的常驻菌群
C.不耐胃酸和胆汁,酸奶中的益生菌很容易被杀灭不能活着进入肠道
D.酸奶营养丰富
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