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[判断题]

HXR的蒸箱温度最高是130度,叫做快速蒸()

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第1题

美食家蒸箱最高温度可以达到()

A.100℃

B.110℃

C.120℃

D.130℃

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第2题

我国中型活塞式制冷压缩机的设计和使用条件规定最高排气温度为()。

A.110度

B.130度

C.150度

D.无限制

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第3题

对于氟利昂制冷压缩机,采用R12时最高排气温度不超过()。

A.120度

B.130度

C.140度

D.150度

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第4题

起动进给箱电动机,应用纵向、横向及垂向进给逐级运转试验及快速移动试验,各进给量的运转时间不少于2min;在最高进给量运转至稳定温度时,各轴承温度不应超过50℃。()
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第5题

将药物快速放入沸水中短暂燎过,立即取出的炮制方法叫做()。

A.煮

B.蒸

C.炙

D.燀

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第6题

餐厅快速鱼蒸箱清洁除垢的频率为()

A.每月

B.每周

C.每季度

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第7题

可燃液体在一定温度下所蒸发出等于爆炸浓度下限的蒸汽浓度,这时的温度叫做爆炸温度下限。()
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第8题

方太蒸箱采用的是热敏探头即时感应,随时可调,实现精准控温;烹饪快速精准,最大限度保留食物原生美味,营养健康()
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第9题

当液体的饱和蒸气压和外压相等时,液体就沸腾,沸腾时的温度叫做该液体的沸点。()
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第10题

总使用蒸汽的饱和温度与进冷凝器的二次蒸器温度之差叫做(),加热蒸汽温度与溶液的沸点温度之差是()。
总使用蒸汽的饱和温度与进冷凝器的二次蒸器温度之差叫做(),加热蒸汽温度与溶液的沸点温度之差是()。

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第11题

蒸箱SCD39-Z1可以设置110℃的烹饪温度()
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