题目
第1题
第2题
A.3天
B.15天
C.0+3天
D.0+15天
E.0+5天
F.5天
第3题
A.冷藏K➕1个月
B.挤酱瓶K➕5天
C.挤酱瓶K➕7天
D.开封1个月
第4题
A.开封当日+7天
B.开封当日+10天
C.开封当日+14天
D.开封当日+21天
第5题
A.开封K➕5
B.开封K➕4
C.挤酱瓶K➕1
D.挤酱瓶K➕2
第6题
A.干拌系列产品都需放125g豆芽打底
B.味水的配比为直饮水温水:盐:调和油=500:15:10
C.剁椒酱开封后放冷藏保存
D.豆芽可提前烫制一上午高峰期的用量
第7题
A.20%
B.40%
C.60%
D.80%
第8题
第9题
第10题
第11题
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