以下关于后厨岗位知识说法正确的有（）

A.垃圾桶使用前必须套好两层垃圾袋（物业有特殊要求除外）

B.餐厨垃圾桶每天清洁，清洁后喷洒125ppm的消毒水

C.垃圾桶内垃圾有效覆盖后也不可以隔夜

D.后厨的垃圾桶可以不加盖

关于转岗培训的说法，错误的是()。

A必须到岗后一年内完成

B必须在转岗前进行

C培训内容一般涵盖新岗位所需要的各种知识

D主要针对新岗位的工作内容和要求进行有针对性的培训

A.垃圾桶必须套两层垃圾袋（物业有特殊要求的除外）

B.餐厨垃圾桶每天清洁，清洁后喷洒250ppm的消毒水

C.收银台的垃圾桶不考核

D.前厅的垃圾桶也必须要加盖

以下关于职业能力的说法正确的是：

A 职业能力是人们职业生涯中除岗位能力之外的基本能力，它适用于各种职业，是伴随终身的可持续发展的能力。

B 职业能力形成的条件包括知识、技能和态度三种因素。

C 能力的形成是知识、技能和态度的类化迁移和整合的结果。

D 知识、技能、态度等的习得或会应用，并不等于已具备了职业能力。

A.后厨员工使用完手机/接触完电子产品应及时洗手消毒

B.后厨员工用手打开垃圾桶盖后应及时洗手消毒

C.后厨员工未佩戴手套接触完生品后应及时洗手消毒

D.前台员工去后台协助需要洗手消毒

A、通过岗位锻炼提高教师能力

B、通过教师集体提高教师素质

C、通过课外补习提高教师收入

D、通过继续教育丰富和更新知识

A.增加后厨容错率

B.快速出餐，提升翻台率

C.减少菜品换新频率

D.保证出品一致性和稳定性

A、通过继续教育丰富和更新知识

B、通过岗位锻炼提高教师能力

C、通过课外补习提高教师收入

D、通过教师集体提高教师素质

A.设备启动运转后，必须严守岗位，以免发生人为的卡塞

B.严格按设备载重量装载邮件，不得超载

C.体积小于额定标准的邮件不得上机

D.班后清扫设备，保持设备清洁

A.对所有员工而言，获得拟晋升层级岗位任职资格是晋升提报的必备条件

B.同一岗位类别，未发生跨岗位层级晋升，在任职资格有效期内无需重复认证

C.知识技能包括通用应知应会和专业应知应会两部分

D.任职资格申报采取员工自主申报形式，不需部门负责人推荐