题目
第1题
宴会准备结账的时间应在()。
A.上完水果
B.客人准备走
C.上完最后一道菜
D.客人叫结账
第2题
第3题
中餐宴会斟酒一般在宴会开始前5分钟,服务员应将烈性酒和葡萄酒酙好。()
第4题
A.生日宴
B.同学宴
C.鸡尾酒会
D.寿星宴
第5题
西餐宴会要等主宾吃好后将餐巾放到餐桌上,表示宴会结束的。()
第6题
A.错误
B.正确
第7题
第8题
第9题
按宴请的目的划分有庆祝宴会、欢迎宴会、鸡尾酒会、中餐宴会和西餐宴会。()
参考答案:错误
第10题
A.在西餐宴会上女主人是第一次序
B.女主人就座其它人才能就座,女主人打开餐巾表示宴会开始
C.女主人拿起刀叉其它人才可以吃
D.女主人把餐巾放在桌子上表示宴会结束
E.在西餐宴会上男主人是第一次序
第11题
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