生产车间工作人员注意个人卫生，与食品直接接触的岗位员工，工作时间不应穿戴首饰、留长指甲、涂指甲油、喷洒香水、头发不外漏（）

A.与食品直接接触的工作人员不蓄留指甲，不涂指甲油，不佩戴饰物进入车间

B.公司设置有专门的吸烟区域，并规定有专门的吸烟时间。吸烟区设立在生产区域围墙内

C.车间内禁止吃零食及其他可能污染食品之行为

D.车间员工个人衣服及其他物品,放置于更衣柜内,不带入食品生产或设备、用具洗涤区域

A.加强环境卫生管理(垃圾、污水)

B.加强食品的运输卫生和贮藏卫生

C.加强食品的生产卫生(墙壁、地面、生产设备、空气)

D.注意个人卫生管理

E.食品生产用水卫生(定期检验)

A.食堂应保持环境整洁，与有毒、有害场所及其他污染源保持规定的距离。

B.食堂应有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防尘、防蝇、防鼠、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设施。

C.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁

D.食堂工作人员应保持个人卫生，制作食品时应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽

E.食堂使用的洗涤剂应当对人体安全、无害；用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准

A.经常保持个人卫生

B. 洗手

C. 销售直接入口食品时，必须无毒、清洗售货

D. 穿戴清洁的工作衣、帽工具