下列不属于反映食品卫生质量的细菌污染指标的是()。

评价食品卫生质量的细菌污染指标最常用的是__________。

A.菌落总数和致病菌

B.菌落总数和大肠菌群

C.致病菌和大肠菌群

D.腐败菌和大肠菌群

在食品安全指标中，主要作为粪便污染指标来评价食品卫生质量的是

A、菌落总数

B、大肠菌群

C、致病菌

D、细菌总数

E、寄生虫

反映食品卫生质量得细菌污染指标有菌落总数，大肠菌群。()

食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染

A、沙门菌

B、大肠杆菌

C、非致病菌

D、条件致病菌

E、致病菌

食品卫生学中的食品细菌污染一般是指哪类细菌对食品的污染

A．沙门菌

B．大肠杆菌

C．非致病菌

D．条件致病菌

E．致病菌

反映食品卫生质量的细菌性污染指标有()和大肠菌群。

A.农药中毒

B.亚硝酸盐

C.霉菌总数

D.菌落总数

肠道致病菌的污染食品的指示指标是

A.细菌菌相

B.菌落总数

C.细菌种类

D.大肠菌群

E.优势菌

可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量，推断食品是否污染肠道致病菌的是()。

A、沙门菌

B、志贺菌

C、大肠杆菌

D、葡萄球菌

E、霍乱弧菌

食品卫生检验中，一般食品的微生物学指标除致病菌外，还包括细菌菌落总数和（）。

A.大肠菌群数

B.霉菌计数

C.金黄色葡萄球菌

D.沙门菌

A、反映食品卫生质量的细菌学污染指标

B、代表食品中细菌污染的数量

C、作为食品清洁状态的标志

D、预测食品耐储藏期限

E、以上都是