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[判断题]

氨基酸模式是指蛋白质中各种必需氨基酸含量。()

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第1题

氨基酸模式是指蛋白质中A.各种氨基酸的含量B.各种必需氨基酸的含量C.各种必需氨基酸构成比D.各种

氨基酸模式是指蛋白质中

A.各种氨基酸的含量

B.各种必需氨基酸的含量

C.各种必需氨基酸构成比

D.各种非必需氨基酸构成比

E.限制氨基酸的构成比

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第2题

氨基酸模式是指蛋白质中A.各种氨基酸的含量B.各种必需氨基酸的含量C.各种必需氨基酸的构成比D.各

氨基酸模式是指蛋白质中

A.各种氨基酸的含量

B.各种必需氨基酸的含量

C.各种必需氨基酸的构成比

D.各种非必需氨基酸的构成比

E.限制氨基酸的构成比

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第3题

氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中的必需氨基酸含量,以含量最氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中的必需氨基酸含量,以含量最少的()为1,计算出的其他氨基酸的相应比值

A.亮氨酸

B.苏氨酸

C.赖氨酸

D.色氨酸

E.脯氨酸

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第4题

氨基酸是构成蛋白质的基本单位,一般分为必需氨基酸和非必需氨基酸两大类。蛋白质是由许多氨基酸以肽键连接在一起,并形成一定空间结构的大分子,不同的蛋白质有不同的氨基酸模式,食物蛋白质氨基酸模式越接近人体蛋白质氨基酸模式,其必需氨基酸在体内的利用率越高,这些蛋白质称为优质蛋白。 氨基酸模式是指

A.蛋白质中各种氨基酸的构成比例

B.蛋白质中各种非必需氨基酸的构成比例

C.蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例

D.蛋白质中各种氨基酸含量和构成比例

E.蛋白质中各种必需氨基酸和非必需氨基酸的构成比例

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第5题

氨基酸模式是指()A.蛋白质中各种氨基酸的构成比例B.蛋白质中各种必需氨基酸和非必需氨基酸的

氨基酸模式是指()

A.蛋白质中各种氨基酸的构成比例

B.蛋白质中各种必需氨基酸和非必需氨基酸的构成比例

C.蛋白质中各种非必需氨基酸的构成比例

D.蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例

E.蛋白质中各种限制性氨基酸和非限制性氨基酸的构成比例

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第6题

氨基酸模式是指某种蛋白质中各种__________的构成比例。A.氨基酸B.必需氨基酸C.非必需氨基酸D.条

氨基酸模式是指某种蛋白质中各种__________的构成比例。

A.氨基酸

B.必需氨基酸

C.非必需氨基酸

D.条件必需氨基酸

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第7题

下列关于氨基酸模式的说法错误的是?

A.比值最低的氨基酸为该食物的限制性氨基酸

B.是指蛋白质中各种必需氨基酸的构成比

C.把该蛋白质中赖氨酸的含量设定为1,分别计算出其他必需氨基酸的相应比值,而这一系列的比值就是该蛋白质的氨基酸模式

D.食物蛋白质的氨基酸模式与人体越接近,必需氨基酸的利用程度就越高,食物蛋白质的营养价值也就越高

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第8题

氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的()。A.成分B.构成比例C.分类D.结构

氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的()。

A.成分

B.构成比例

C.分类

D.结构

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第9题

氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的()。

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第10题

人体蛋白质以及各种食物蛋白质在必需氨基酸的种类和含量上存在差异,因此营养学上常用氨基酸模式来反映这种差异。()
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第11题

描述氨基酸模式的概念不正确的是()。A.食物蛋白质的组成中限制性氨基酸多,氨基酸组成不合理B.氨

描述氨基酸模式的概念不正确的是()。

A.食物蛋白质的组成中限制性氨基酸多,氨基酸组成不合理

B.氨基酸模式反映食物蛋白质的营养价值

C.人体蛋白质和各种食物蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较

D.人体蛋白质和各种食物蛋白质在必需氨基酸的种类和含量进行比较

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