加工制作食品过程中，不得使用被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂。（)

A.被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂

B.标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂

C.无标签的预包装食品、食品添加剂

D.国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品

A.五千元以下

B.五千元以上五万元以下

C.五万元以上十万元以下

D.十万元以上

生产经营下列（）食品不违反《食品安全法》的规定。

A.超过保质期的食品

B.被包装材料、容器、运输工具等污染的食品

C.用非食品原料生产的食品

D.有标签的预包装食品

A.被包装材料污染的

B.被容器污染的

C.被运输工具污染的

D.以上都包括

A.未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品

B.被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂

C.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品

D.有标签的预包装食品、食品添加剂

A.未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品

B.被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂

C.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品

D.有标签的预包装食品、食品添加剂

食品安全性评价的适用范围包括()。

A用于食品生产、加工和保藏的化学物质如生命物质、食品添加剂、食品添加用微生物等

B食品生产、加工、运输、销售和保藏等过程中产生和污染的有害物质和污染物，如农药、重金属和生物毒素以及包装材料的溶出物，放射性物质和洗涤消毒剂(用于食品、容器和实用工具)等

C新食物资源及其成分

D食物中其它有害物质

食品添加剂是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量化学合成物质。()