题目
A.错误
B.正确
第1题
中餐宴会描述错误的是()。
A.给其他人夹菜的时候,可以用自己的筷子夹菜
B.劝酒让菜的时候,应该尽量为他人着想,尊重他人的习惯
C.在喝汤的时候,声音尽量要小,不要影响他人
D.作为参与者要客随主便
第2题
A.桌上分让式
B.二人合作式
C.旁桌式
D.各客式
第3题
A.来宾的国籍
B.宗教信仰
C.口味特点
D.宴会收费标准
第4题
A.中餐零点菜单
B.西餐宴会菜单
C.中餐宴会菜单
D.鸡尾酒会菜单
第5题
第6题
A.宴会流程
B.宴会菜单
C.宴会形式
D.宴会主题
第7题
A.10cm×21cm
B.13cm×22cm
C.12cm×21cm
D.12cm×22cm
第8题
第9题
A.人手一份
B.一桌四份
C.每桌一至两份
D.一桌六份
第10题
A.左侧
B.右上方
C.右侧
D.正前方
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