题目
A.宋代
B.明代
C.清末
第1题
第2题
谭家菜属于()。
第3题
A.孔府菜
B.谭家菜
C.随园菜
D.红楼菜
第4题
A.谭家菜
B.孔府菜
第5题
D.五嫂菜
E.宫保菜
第6题
第7题
我国著名的三大官府菜是指()。
A.扬州红楼菜
B.北京谭家菜
C.北京清宫菜
D.曲阜孔府菜
E.南京随园菜
第8题
第9题
A.上海风味
B.江苏风味
C.山东风味
D.广东风味
第10题
A.宫庭菜
B.地方菜
C.官府菜
D.民间菜
第11题
B.随园菜
C.红楼菜
D.谭家菜
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