题目
A.天然香精
B.人造香精
C.合成香料
D.天然香料
第1题
食品香料按其来源和制造方法的不同，通常分为天然香料等()。
A.二大类
B.四大类
C.三大类
D.五大类
第2题
A.状态
B.香型
C.分子式
D.制造方法
第3题
D.人造香料
第4题
第5题
A.按生产方法可大致分为两类：天然食品添加剂和人工合成食品添加剂
B.按来源可大致分为三类：应用生物技术、利用物理方法和用化学合成方法
C.按功能用途分为二十二个类别
D.使用要符合规定的品种及其使用范围和使用量
第6题
第7题
第8题
第9题
第10题
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