题目
A.食品原料被致病菌污染
B.直接入口食品被致病菌污染
C.被致病菌污染的直接入口食品在较高温度下存放
D.致病菌在食品中大量繁殖或产生毒素
E.食品在食用前未被彻底加热
第1题
A.细菌性食物中毒最为多见
B.食物中毒一年中均可发生,但以第二、第三季度为高发季节
C.引起细菌性食物中毒的食品以动物性食品占多数
D.人与人之间无传染性
E.食物中毒无明显地区性
第4题
A.细菌性食物中毒最为多见,其次为化学性食物中毒
B.食物中毒一年均可发生,但以第二、第三季度为高发季节
C.引起食物中毒的食品以动物性食品占多数
D.在植物性食物中毒中,谷与谷制品占首位
E.食物中毒无明显地区性
第5题
A.全年皆可发生
B.大多数病程短,病情轻,恢复快,预后好
C.植物性食品是引起中毒的主要食品
D.发病率高,病死
E.夏秋季多发
第6题
A.全年皆可发生
B.大多数病程短、病情轻,恢复快,预后好
C.植物性食品是引起中毒的主要食品
D.发病率高,病死率低
E.夏秋季多发
第9题
A.及时向上级部门和机关汇报并组织抢救病人
B.迅速采取排毒措施
C.进行对症治疗
D.进行特殊治疗,如合理使用抗生素、抗毒素血清、调节饮食
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