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[主观题]

4.简述维生素A、维生素C、维生素D、维生素B1的缺乏症及主要食物来源。

答案

维生素A、的营养作用：影响上皮组织结构；影响生长；影响繁殖；影响神经系统。来源：（1）动物性产品，（2）植物中的胡萝卜素。缺乏症：繁殖障碍；夜盲症；影响生长；造成多种炎症。试述维生素D、的营养作用：促进矿物质钙磷的吸收。来源：（1）被晒枯的植物，（2）动物的皮肤合成。缺乏症：佝偻症；鸡产软壳蛋；生长受阻。

更多“4.简述维生素A、维生素C、维生素D、维生素B1的缺乏症及主要食物来源。”相关的问题

第1题

多食肉类食物，需要适当补充下列哪一种维生素？

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素B5

D.维生素B6

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第2题

被称为“主食”的谷类主要提供（）

A.能量、蛋白质、维生素E

B.能量、蛋白质、维生素B1

C.蛋白质、维生素B1、钙

D.维生素E、钙

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第3题

导致学前儿童口角炎、舌炎的主要原因是体内缺乏（)

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素B2

D.维生素C

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第4题

对动物钙、磷代谢及幼畜骨骼生长有重要影响的药物是（）

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

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第5题

与暗适应有关的维生素是（）

A.维生素B1

B.维生素A

C.维生素C

D.维生素D

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第6题

蒸馒头、煮稀饭时放碱会破坏（）,牛奶日光照射后会丢失（）。

A.维生素B1 维生素B2

B.维生素E 维生素C

C.维生素B1 维生素C

D.维生素E 维生素B2

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第7题

以下不是水溶性维生素的是

A.维生素C

B.维生素B1

C.维生素PP

D.维生素A

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第8题

缺乏哪种维生素可导致夜盲症（）。

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

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第9题

缺乏哪种维生素可导致夜盲症（）。

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

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第10题

维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素，下列属于脂溶性维生素的是

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素C

D.维生素B1

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