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3.请写出制作纸杯蛋糕的材料。

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面粉、鸡蛋、糖、油脂、乳品

更多“3.请写出制作纸杯蛋糕的材料。”相关的问题

第1题

1.制作戚风纸杯蛋糕用到什么材料？ 2.打发蛋白需要注意什么？

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第2题

按照蛋糕用料和制作工艺，蛋糕可分为清蛋糕、油蛋糕、风味蛋糕三大类。

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第3题

（)是指蛋糕口味、制作工艺较一般蛋糕特殊的一类蛋糕。

A.黄油蛋糕

B.风味蛋糕

C.清蛋糕

D.奶油蛋糕

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第4题

铁观音马芬蛋糕制作时，将蛋液一次性全部加入融化的黄油中，制作出来的蛋糕口感更好。

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第5题

各种清蛋糕，卷筒蛋糕都是用物理膨松法制作的

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第6题

全蛋海绵蛋糕，蛋糊如何制作。

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第7题

制作青梅酒渍磅蛋糕时不需要用到泡打粉。

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第8题

制作面包蛋糕的面粉，其灰分含量越高，则面粉的品质越好。

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第9题

在制作蛋糕时，没有新鲜鸡蛋可使用时，可以使用蛋粉代替。

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第10题

制作海绵蛋糕时，油脂的（) 越好,油脂小粒子分布会更均匀，得到的蛋糕体积也越大。

A.吸水性

B.融和性

C.润滑性

D.乳化分散性

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