题目
A.Y.是
B.N.否
第9题
A.营养素只能从食物中获得
B.营养素为人体提供能量或用以维持机体生长发育、组织更新及修复的必需成分
C.包括蛋白质、脂类、糖类、维生素、水、矿物质等
D.是人体新陈代谢的物质基础,也提供人体生命活动所需要的能量
第10题
A.营养素是机体组织的组成成分,同时提供人体可利用的能量
B.营养素可为人体提供可利用的能量,同时调节人体代谢反应
C.营养素的营养体现为:是机体组织的组成成分、为机体提供生命活动所需能量、具有调节机体的生理生化反应
D.以上都不对
第11题
A.食物中含有的可被人体消化、吸收和利用的成分为营养素
B.食物能为人体生长发育、组织修复和维持生理功能提供必需的营养素和热能
C.糖类、蛋白质和脂肪均能产生热量,是人体的能量来源
D.蛋白质、维生素和脂肪被统称为热原质
E.食物和水是维持生命的物质基础
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