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第1题
提拉米苏蛋糕每份应产率是620cc-640cc；最少打制1份，最多2份。打制好的效期是密封冷藏24小时，配料台冷藏保存2小时（可转移至干净的配料盒中）（）
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第2题
提拉米苏蛋糕，配料台使用时，需贴双效期（制作时间+使用时间），配料台使用效期为冷藏2小时（）
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第3题
提拉米苏分装奶油效期为（）
A.不可分装
B.冷藏保存2小时
C.冷藏保存4小时
D.冷藏保存1小时
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第4题
提拉米苏奶茶未开封18个月，开封后冷藏保存7天（）
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第5题
提拉米苏豪华宝藏茶外卖分装效期为密封冷藏2小时（）
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第6题
提拉米苏豪华宝藏茶后配料外卖分装可提前制备好，加盖密封冷藏保存1小时（）
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第7题
吃完后，综合两款口味你最喜欢的味道是哪个（）
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第8题
提拉米苏华夫桶中，华夫桶与白色蛋糕碟长边的夹角为度，将提拉米苏碎和冷冻杂果摆放好后，需在提拉米苏碎周围从上至下撒下可可粉粉末（）
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第9题
提拉米苏豪华宝藏茶再操作后配料时，需形成层次感，确保产品出品美观，提拉米苏蛋糕平铺于饮品表面，奥利奥沿杯壁呈圆形撒边，再加奶油，可可粉必须均匀洒满表面（）
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第10题
在Summer1行销中，原料“提拉米苏味调味酱”开封后保质期为（）
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