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[单选题]

预包装食品标签食品配料表中配料标示顺序按照食品配料加入的质量或重量计,按递减顺序一一排列。加入的质量百分数(m/m)不超过()的配料可以不按递减顺序排列。

A.0.5%

B.1%

C.1.5%

D.2%

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第1题

关于直接向消费者提供的预包装食品标签的配料表的标示内容,下列说法正确的是()
A.配料表应以配料或配料表为引导词B.当加工过程中所用的原料已改变为其他成分(如 酒、酱油、食醋等发酵产品)时,可用原料或原料与辅料代替配料、配料表,并按本 标准相应条款的要求标示各种原料、辅料和食品添加剂C.加工助剂不需要标示D.各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列;加入量不超过 3%的配料可以不 按递减顺序排列E.在食品制造或加工过程中,加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发 性配料不需要标示F.可食用的包装物也应在配料表中标示原始配料,国家另有法律法规规定的除外
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第2题

根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》及其问答(GB7718-2011)的规定,关于配料标示的方式以下说法正确的是()。

A.单一配料的预包装食品应该标示配料表

B.配料表中配料的标示应清晰,易于辨认和识读,配料间可以用逗号、分号、空格等易于分辨的方式分隔

C.配料表中应当如实标示产品所使用的食品添加剂,但不强制要求建立“食品添加剂项”

D.只在食品名称中出于反映食品真实属性需要,提及某种配料或成分而未在标签上特别强调时,需要标示该种配料或成分的添加量或在成品中的含量

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第3题

以下关于预包装食品配料表描述正确的是()

A.按照加入量递增顺序一一排列

B.按照加入量递减顺序一一排列

C.复合配料不用标示原始配料

D.必须建立食品添加剂项

E.加工助剂不需要标示

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第4题

预包装食品标签中的配料表需要标示在制造或加工食品时使用的任何物质()
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第5题

食品添加剂“二氧化硅”在预包装食品标签配料表中的标示形式是()

A.二氧化硅

B.抗结剂(二氧化硅)

C.抗结剂(551)

D.551(二氧化硅)

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第6题

在GB7718中,直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产
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第7题

按GB7718—2011《预包装食品标签通用标准》规定,食品标签强制标示内容包括:食品名称、配料清单以及()。

A.生产日期

B.产品标准号

C.净含量

D.食用方法

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第8题

按G;B7718—2011《预包装食品标签通用标准》规定,食品标签强制标示内容包括:食品名称、配料清单以及()。

A.生产日期;

B.产品标准号;

C.净含量;

D.食用方法

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第9题

非直接提供给消费者预包装食品标签应按照要求标示()。

A.食品名称

B.生产日期

C.保质期

D.配料表

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第10题

预包装食品的配料表中各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列;加入量不超过5%的配料可以不按递减顺序排列。()
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第11题

单一配料的预包装食品可以不标示配料表。()

单一配料的预包装食品可以不标示配料表。()

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