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[单选题]

白葡萄酒用青葡萄或紫葡萄去籽、去皮后再压榨取汁，经过自然发酵、贮陈即可饮用，中白葡萄酒贮陈可饮用时间为（）。

A.1～2

B.2～3年

C.2～5年

D.3~7年

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ABCD

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更多“白葡萄酒用青葡萄或紫葡萄去籽、去皮后再压榨取汁，经过自然发酵、贮陈即可饮用，中白葡萄酒贮陈可饮用时间为（）。”相关的问题

第1题

红葡萄酒可用紫葡萄制作，白葡萄酒可用青色葡萄制作，也可用紫葡萄制作。（)

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第2题

白葡萄酒可用白葡萄和青葡萄酿制。（)

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第3题

白葡萄酒一般贮存2～5年即可饮用，最佳饮用温度为8～10℃。（)

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第4题

制佐餐红、白葡萄酒、香槟酒和白兰地的葡萄含糖量约为15%～22%，含酸量6.0～12g/L，出汁率高，有清香

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第5题

白葡萄酒最佳饮用温度为（）。

A.室温

B.6～7℃

C.7～10℃

D.10～12℃

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第6题

红葡萄不能酿造白葡萄酒。（）

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第7题

白葡萄酒只能使用白葡萄酿制（）

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第8题

白葡萄酒饮用前无需冰镇，可直接供给给顾客。（)

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第9题

以下佐餐酒中，适合低温饮用的酒品是（）。

A.玫瑰葡萄酒

B.白葡萄酒

C.红葡萄酒

D.香槟酒

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第10题

白葡萄用做酿制白葡萄酒和香槟酒，下列用于酿制上好的白葡萄酒的葡萄品种是（）。

A.A.雪当尼（Chardonnay）

B.B.白苏维安（SauvignonBlan

C.C.斯万娜（Sylvaner）

D.D.白雪尼（CheninBlan

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