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[单选题]

下列不是以朗姆酒为基酒调制的鸡尾酒是()。

A.自由古巴

B.天堂

C.绿眼

D.螺丝钻

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第1题

下列是以特吉拉酒为基酒调制的鸡尾酒是()。

A.螺丝钻

B.咸狗

C.血玛丽

D.玛格丽特

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第2题

下列使用搅拌法调制的鸡尾酒有()。

A.古典

B.自由古巴

C.天堂

D.绿眼

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第3题

常见鸡尾酒“绿眼”,是用黄金朗姆酒和菠萝汁调制而成的一款鸡尾酒,它采用的调制方法是()。

A.兑和法

B.调和法

C.摇和法

D.搅和法

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第4题

下列不是以金酒为基酒调制的鸡尾酒是()。

A.红粉佳人

B.百万富翁

C.银菲士

D.亚力山大

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第5题

()是餐厅、酒吧或家庭中自己配制的混合酒的总称,它以烈性酒为基酒,加以辅料酒,配料和装饰物调制而成。

A.A.朗姆酒

B.B.鸡尾酒

C.C.加莲露酒

D.D.咖啡味甘露酒

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第6题

不同品种的鸡尾酒需要使用不同的调酒方法,下列鸡尾酒中采用调和法调制的有()。

A.凯旋门

B.曼哈顿

C.自由古巴

D.天堂

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第7题

按()分类,鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、香槟酒类鸡尾酒、利口酒类鸡尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。

A.餐饮搭配

B.饮用时间和场合

C.鸡尾酒的容量和酒精含量

D.基酒的种类

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第8题

下列选项中,属于谷物类发酵酒的是()

A.金酒

B.基拉酒

C.清酒

D.朗姆酒

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第9题

下列无需陈酿即可出售的酒有()。

A.伏特加

B.朗姆酒

C.金酒

D.特基拉酒

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第10题

被称为“海盗之酒”的是()

A.伏特加

B.特基拉

C.朗姆酒

D.金酒

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