更多“为客人进行葡萄酒服务时，应在各自酒杯倒入（）的酒。”相关的问题
第1题
若每一道菜配用不同的酒，而这些酒又有各自有不同的酒杯，那么就需要为客人换杯子，并从客人的右边将新杯子放在旧酒杯子的左边。（)
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第2题
斟酒时，侍者应站在客人右侧，上菜时应站在客人的左侧，斟酒约斟至酒杯的三分之一左右即可，客人如不想续酒以手轻掩杯口示意。（)
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第3题
餐厅服务员应熟练掌握各种酒水的服务方法，整瓶的葡萄酒在开瓶前，餐厅服务员应向客人展示酒的商标，让客人验看，目的是（）。
A.避免差错
B.表示对客人的尊重
C.显示服务的礼遇
D.促进销售
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第4题
餐厅服务员在为客人提供酒水服务时，应做好酒水的准备工作，需要提高温度饮用才更有滋味的酒有日本的清酒和中国的（）。
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第5题
在西餐服务中，酒水服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配，可以配海鲜饮用的酒是（）。
A.12%（v/v）-14%（v/v）干白葡萄酒
B.12%（v/v）-14%（v/v）干红葡萄酒
C.11%（v/v）-13%（v/v）干白葡萄酒
D.11%（v/v）-13%（v/v）干红葡萄酒
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第6题
签字仪式完毕，服务员上酒时要注意（）的人员，不要将酒杯碰翻。
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第8题
在西餐酒水服务过程中，请主人品评酒质时，倒入杯中葡萄酒的量应为（）。
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第10题
中餐宴会摆台时三杯从左至右依次为水杯、烈酒杯、葡萄酒。（)
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