食品烹饪加工过程中，以下做法哪些是正确的（）

A.用加工工具直接尝味道

B.直接用手擦汗

C.用手机和同事交流如何烹饪食品

D.严格按照说明使用食品添加剂

A．与食品加工、供应相关的区域

B．专用操作区

C．食品贮存、整理、加工（包括烹饪）、分装区域

D．餐用具的清洗、消毒、保洁

A．大体积食品不经切配直接烹饪

B．定期检修烹饪设备，保证正常运转

C．避免超负荷加工

D．使用温度计检查食品中心温度是否达到要求

A．尽可能减小食品的体积

B．定期检修烹饪设备、保证正常运转

C．避免超负荷加工

D．使用温度计检查食品中心温度是否达到要求

A.尽可能减小食品的体积

B.定期检修烹饪设备，保证正常运转

C.避免超负荷加工

D.使用温度计检查食品中心温度是否达到要求

A、生产加工

B、初加工

C、烹饪

D、食用

A、戴戒指

B、涂指甲油

C、戴口罩

D、佩戴饰物

A.戴戒指

B.涂指甲油

C.戴口罩

D.抽烟

A.生产加工

B.初加工

C.烹饪

D.食用

B.在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术

C.通过本办法规定的有机食品认证机构认证并使用有机食品标志

D.以上都是