基酒是鸡尾酒的主体，决定了鸡尾酒的口味和特点，其含量中不应少于鸡尾酒总量的（）。

A.餐饮搭配

B.饮用时间和场合

C.鸡尾酒的容量和酒精含量

D.基酒的种类

A.餐前鸡尾酒

B.餐后鸡尾酒

C.佐餐鸡尾酒

D.全天饮用鸡尾酒

A.酿造酒

B.蒸馏酒

C.配制酒

D.发酵酒

A.英国人发明了宾治鸡尾酒

B.用阿拉克蒸馏酒作为酒基

C.加入红葡萄酒

D.加入糖、青柠汁、香料、水

A.基酒

B.辅料

C.装饰物

D.调制

A.金酒

B.白兰地

C.伏特加

D.葡萄汽酒

A.马天尼

B.红粉佳人

C.金汤力

D.阿拉斯加

A.兑和法

B.调和法

C.摇和法

D.搅和法

A.红粉佳人

B.百万富翁

C.银菲士

D.亚力山大

A.自由古巴

B.天堂

C.绿眼

D.螺丝钻