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《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB29921)规定了啤酒中致病菌的要求。()

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第1题

《食品安全国家标准食品中致病菌限量》规定肉制品中()可以检出。

A.金黄色葡萄球菌

B.沙门氏菌

C.大肠埃希氏菌O157:H8

D.单核细胞增生李斯特氏菌

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第2题

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)规定了啤酒中可以加入的添加剂。()
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第3题

食品安全危害可定义为()。

A.食品中存在致病菌的危险

B.可能对人造成的伤害

C.塑料污染的食品

D.温度控制有误

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第4题

食品中的细菌主要包括()。

A.致病菌

B.非致病菌

C.条件致病菌

D.以上都是

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第5题

菌落总数可作为指示菌,通过其检测可判断食品中肠道致病菌存在的可能性。()
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第6题

啤酒国家标准GBT4927中感官质量要求中对非瓶装及桶装(鲜、生、熟)啤酒无要求。()
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第7题

食品毒理学的最终目标是通过安全性毒理学评价,制定安全限量,提出食品中有毒有害物质的预防及管理措施,保障食品安全。()
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第8题

我国可以进口尚无食品安全国家标准的食品。()
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第9题

《食品安全国家标准发酵酒及配制酒》(GB2758-2012)是关于啤酒安全的强制性标准。(对)。()
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第10题

为保证食品安全,我国《食品安全法》规定了()

A.食品安全风险监测制度

B.食品安全风险评估制度

C.食品安全国家标准制度

D.食品安全品牌免检制度

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