题目
A.连锁餐饮
B.主题餐饮
C.风味餐饮
D.综合性餐饮
第1题
A.介绍餐饮设施所在的楼层
B.介绍餐饮设施的营业时间
C.介绍餐饮设施菜肴的风味
D.对比饭店餐饮与周边餐厅的价格
第2题
A.餐饮连锁企业供应链管理
B.配送
C.信息流通网络
D.物流
第3题
第4题
A.A.擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的;
B.B.《餐饮服务许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的;
C.C.使用经转让、涂改、出借、倒卖、出租的《餐饮服务许可证》,或者使用以其他形式非法取得的《餐饮服务许可证》从事餐饮服务的。
第5题
A.总部费用
B.配送中心费用
C.店铺经营费用
D.竞争费用
第6题
A.软件范畴
B.硬件范畴
C.消耗品范畴
D.低值易耗品范畴
第7题
A.营业执照
B.食品经营许可证
C.经营地址
D.量化分级信息
第8题
A.目标市场客人的消费特点
B.餐饮时尚
C.口味变化
D.餐饮特点
E.餐饮规律
第9题
A.加工烹调质量
B.协调沟通质量
C.操作表演质量
D.菜点酒水质量
第10题
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