题目
A.生活区
B.清洁作业区
C.准清洁作业区
D.一般作业区
第6题
A.筛面机容器内为20区
B.取样点周围区为22区
C.面粉滤袋出库为22区
D.旋转吸尘器内为20区
第8题
A.生产的火灾危险性类别
B.厂房的层数
C.厂房的建筑面积
D.厂房设置消火栓系统的情况
E.厂房的耐火等级
第9题
A.配电站设于厂房内的一层,采用防火墙和耐火极限1.50h的楼板与其他区域分隔,墙上的门为甲级防火门
B.位于厂房三层的运行调度监控室采用防火墙和耐火极限1.50h的楼板与其他部分分隔,且设有独立使用的防烟楼梯间
C.车间办公室帖邻厂房外墙设置,采用耐火极限4.00h的防火墙与厂房分隔,并设有独立的安全出口
D.设置在一层的产品临时存放仓库单独划分防火分区
E.位于二层的饲料添加剂仓库(丙类)采用防火墙和耐火极限为1.50h的楼板与其他部分分隔,墙上的门为甲级防火门
第11题
A.厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求,避免食品生产中发生交叉污染
B.厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区,并采取有效分离或分隔
C.厂房内设置的检验室可以不与生产区域分隔
D.厂房的面积和空间应与生产能力相适应,便于设备安置、清洁消毒、物料存储及人员操作
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