绿色食品申报抽样，预包装产品，若含有微生物检验项目，则抽样量宜不少于（）单包装

A.4

B.3

C.1

D.2

A.4

B.3

C.1

D.2

A. 罐头食品是以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉、水产动物等为原料，经过加工处理、装罐、密封、加热杀菌等工序加工而成的商业无菌罐装食品。

B. 商业无菌指的是罐头食品经过适度热杀菌后，不含有致病性微生物，也不含有在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物的状态。

C. 按照GB 4789.26的规定，若样品经保温试验未出现泄漏;保温后开启，经感官检验、pH测定、涂片镜检，确证无微生物增殖现象，则可报告该样品为商业无菌。

D. 商业无菌既是从细菌学上达到产品绝对无菌的状态。

A.1项

B.2项

C.3项

D.4项

A、0.62

B、0.72

C、0.82

D、0.92

绿色食品产品抽检可以到生产企业抽样，也可以到市场上采样。()