影响饭店提供的餐饮服务水平的因素包括饭店的地理位置、饭店的价格、客人的需求和饭店的类型和

A.所有饭店都经营客房出租业务

B.饭店的规模不等

C.饭店的类型不同

D.饭店提供的服务水平不同

A、商务型饭店

B、会议饭店

C、汽车饭店

D、度假型饭店

A.饭店必须向客人提供各种娱乐服务功能

B.饭店是一个企业

C.饭店的核心功能是向客人提供住宿、餐饮服务

D.饭店是一个住宿设施完备并经政府批准的建筑

A.饭店是一个住宿设施完备并经政府批准的建筑

B.饭店是一个企业

C.饭店的核心功能是向客人提供住宿、餐饮服务

D.饭店必须向客人提供各种娱乐服务功能

A.主题选择

B.美食节方案

C.成本控制

D.菜单设计与制作

A．错误

B．正确

A.半个月

B.一个月

C.一个半月

D.二个月

下列不属于影响客房定价因素的是()。

A.竞争对手的价格

B.饭店地理位置

C.季节性

D.员工素质

下列哪一种情况属于旅游饭店的法律责任（）

A．某饭店餐厅向旅客提供不符合卫生标准的食物，造成客人食物中毒

B．某饭店要求旅客晚上睡觉时锁好门，但旅客自己忘记了锁门，造成夜间财物被盗

C．某饭店在接团时降低服务标准和接待规格

D．某旅游饭店从事餐饮服务未取得餐饮服务许可证

A.设计菜单

B.确定美食节主题和要求

C.做好部门内协调

D.希望餐厅