会影响人体吸收食物中钙的因素为()。

A.植酸

B.草酸

C. 脂肪酸

D.大量磷酸盐

E.蛋白质和维生素D

A、草酸

B、植酸

C、乳酸

D、膳食纤维

E、磷酸盐

A.植酸

B.草酸

C.脂肪酸

D.大量磷酸盐

E.蛋白质和维生素D

A.植酸

B.草酸

C.脂肪酸

D.蛋白质

E.过量的磷酸盐

能促进人体对膳食非血红素铁吸收的因素为

A、植酸

B、草酸

C、磷酸

D、维生素C

E、维生素D

A.食物中富含磷

B.谷物食品中的植酸

C.富含草酸的蔬菜

D.食物中富含维生素

A.草酸

B.植酸

C.磷酸盐

D.醋酸

能够干扰钙吸收的膳食成分是

A．维生素C

B．枸橼酸

C．赖氨酸

D．植酸

E．乳酸

抑制食物中非血红素铁吸收的物质是

A.植酸

B.肉类因子

C.维生素C

D.乳酸

E.维生素&

能够促进铁吸收的因素是

A．草酸

B．植酸

C．磷酸

D．维生素C

E．游离脂肪酸

A.磷酸盐

B.植酸

C.草酸

D.膳食纤维