婴幼儿大脑对葡萄糖有特殊的依赖，因此学前儿童每餐的膳食中应摄人一定量的（)，以满足脑组织代谢所需要的能量。

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.无机盐

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

A．碳水化合物

B．蛋白质

C．脂肪

D．无机盐

A.学前儿童胃容量小，每餐进食量小，需要进餐的次数较多。

B.前儿童的膳食一般要求色彩鲜艳、香甜可口、咸淡适宜、形状可爱。

C.学前儿童的膳食要注意尽量细、软，食物最好切碎煮烂、软硬适中，温度适宜、无刺激性。

D.学前儿童的膳食应以以流质、半流质为主。

A、学前儿童胃容量小，每餐进食量小，需要进餐的次数较多

B、前儿童的膳食一般要求色彩鲜艳、香甜可口、咸淡适宜、形状可爱

C、学前儿童的膳食要注意尽量细、软，食物最好切碎煮烂、软硬适中，温度适宜、无刺激性

D、学前儿童的膳食应以流质、半流质为主

A．神经组织中葡萄糖的浓度高于血浆

B．葡萄糖是神经组织最重要和实际上惟一有效的能量来源

C．血中葡萄糖的正常水平和通过扩散进人神经组织的少量磷酸己糖，是维持脑的日常功能运转所必需

D．代谢方式主要为磷酸戊糖途径

E．缺氧时，丙酮酸、乳酸堆积可危害大脑功能

为了满足生长发育的需要，10～13岁儿童（）。

A.铜的摄人量应高于成年人

B.碘的摄人量应高于成年人

C.铁的摄入量应高于成年人

D.钙的摄人量应高于成年人