当前位置：首页 > 继续教育 > 建筑九大员继续教育 > 施工员继续教育

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

搜题

题目

[判断题]

毛豆泡制标准：盐（60）克，八角（10）克，味精（10）克，辣椒段（5）克，姜片（20）克，，水（1600）克，将以上调料和水一起熬开锅，将料水自然冷却后，放入（1000克）毛豆炮制2—6小时（）

查看参考答案

更多“毛豆泡制标准：盐（60）克，八角（10）克，味精（10）克，辣椒段（5）克，姜片（20）克，，水（1600）克，将以上调料和水一起熬开锅，将料水自然冷却后，放入（1000克）毛豆炮制2—6小时（）”相关的问题

第1题

泡制完的毛豆保质期为24小时（）

点击查看答案

第2题

小吊梨汤制作标准正确的是（）

A.蜂蜜柚子冻 80 克

B.吊梨果酱 60 克

C.水 170 克

D.畅琪乳酸菌 10 克

点击查看答案

第3题

锡纸金针菇蒜蓉酱汁配料标准：蒜蓉酱（700）克，色拉油（150）克，蚝油（100）克，清水（60）克，南德粉（20）克，辣椒面（10）克（）

点击查看答案

第4题

用漆片（虫胶片)加酒精来泡制的，只用于室内、家具的是：（)

A.凡立水

B.泡立水

C.腊克

D.水罗松

点击查看答案

第5题

泡芙烫制面糊制作的基本方法是先将（)、水、盐放入锅中煮沸。A.鸡蛋B.面粉C.奶油D.糖粉

泡芙烫制面糊制作的基本方法是先将()、水、盐放入锅中煮沸。

A.鸡蛋

B.面粉

C.奶油

D.糖粉

点击查看答案

第6题

蛋泡糊用料比例：以高丽鱼条（鱼肉200克)为例，干淀粉（)克，蛋清100克。

A.45

B.50

C.60

D.55

点击查看答案

第7题

按照JC475—2004标准规定，混凝土试件制作和养护参照GB/T50080，受检混凝土坍落度为（)。

A.60±10

B.80±10

C.110±10

D.210±10

点击查看答案

第8题

泡芙烫制面糊制作的基本方法是先将奶油、水、盐放入锅中煮沸。此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第9题

毛豆、鲜豌豆每个交换份的重量是（)克。

A.100

B.250

C.70

D.400

点击查看答案

第10题

鱼翅泡发好后，每块鱼翅剪的标准份量是多少克（）

A．3克

B．4克

C．5克

D．6克

点击查看答案

第11题

我司泡制水果茶黄金茉莉茶底推荐适合的温度（）

A.50℃

B.80℃

C.95℃

D.60℃

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

搜题记录

联系客服

购买搜题卡

相关内容

换填法不适用于（)地基土。换填法适用于软弱土和不良土。A.湿陷性黄土B.杂填土C.深层松砂地基土D

下列哪种情况在通风、空气调节系统的风管上不用设置防火阀。（)A.穿越防火分区处B.穿越变形缝处

员工对违章行为及扣分有疑异时，可向同级或上级安全监管部申诉；各级安全监管部负责受理和协调沟通相关申诉事项（）

港澳台居民居住证（若客户使用港澳台居民居住证作为有效证件，则首次必须同时录入港澳台通行证号码，将两个证件号码进行关联，其中证件1录入居住证号码，证件号2录入通行证号码（即如果证件1录入居住证号码，证件2必须录入通行证号码，否则系统无法通过）。以后办理业务时两个证件都能作为有效证件使用。）（）

销售保单时，虚构一些未曾发生的保险事故、虚构保险合同或者故意夸大已经发生的保险事故的损失程度进行虚假理赔，是一种被允许的销售行为（）

欧叶APP登陆时，可以账号密码登陆，或是直接微信登录（）

考试指南全部 >

四川二建好考吗和二造哪个考试更难一些一级建造师资格考试成绩有效期 2024什么时候报考一级建造师云南2024年二建考试准考证打印入口云南省二建考试准考证打印 2023年注安师打印准考证时间青海中级注安报名时间 2024年中级注册安全工程师报名费多少钱二建报名科目报错了怎么办报名表应该加盖公章吗一级建造师证是哪里颁发的

功能	扣减规则
功能	基础费（查看答案）	加收费（AI功能）
文字搜题、查看答案	1/每题	0/每次
语音搜题、查看答案	1/每题	2/每次
单题拍照识别、查看答案	1/每题	2/每次
整页拍照识别、查看答案	1/每题	5/每次