凡公司经营的标有保质期的商品:如食品、洗护用品等，各店及库房在每月8日-14日盘点商品的保质期，并于每月（）日上报到市场部

A.餐厅食品经营许可证超过有效期或超过范围经营

B.员工健康证明超过有效期或假的

C.使用超过保质期食品物料

D.使用腐败变质的食品原料

E.采购非公司认可的产品与物料，尤其是无生产日期、无生产合格证或无生产厂家商品

F.虫鼠害滋生

A.生产单位

B.生产日期

C.保质期

D.生产地

A.超过生产日期的食品

B.超过出厂日期的食品

C.超过保质期的食品

D.标有食品添加剂的食品

A.无保质期的食品也要提供台账，如10℃以上的酒、普洱茶

B.商家到货实物批次信息与台账信息必须一致，若出现不一致库房可拒收，到货批次与台账信息一致但装货混乱，库房视情况保留收货权

C.非食品类商品商家也需要提供产品的台账

A．名称、规格、数量

B．生产日期或者生产批号、保质期

C．进货日期

D．供货者名称、地址、联系方式

A、使用无标签的预包装食品、食品添加剂

B、使用回收食品作为原料，再次加工制作食品

C、使用超过保质期的食品、食品添加剂

D、超范围、超限量使用食品添加剂

E、使用腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂

F、使用被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂

G、使用国家为防病等特殊需要明令禁止经营的食品（如织纹螺等）

A.经营危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品

B.经营用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品

C.经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品

D.经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品