以下关于酱香大战略产能和储存描述正确的是（）

A．核心产区为贵州茅台镇，代表为茅台

B．明星产区为川黔赤水河畔，代表有习酒、郎酒

C．自然产区为贵州省其他县市，代表有金沙回沙、贵州青酒、匀酒

D．新派产区为四川白酒金三角，代表有仙潭、舍得酱香系列

E．其他产区为湘桂鲁东北等地，代表有湖南武陵酒、广西丹泉、山东云门春

A.餐厅营业时间是早上9点到晚上凌晨2点，凌晨2点打烊废弃了蜜汁川香酱

B.餐厅24小时营业，员工在0点前后10分钟废弃了生菜、蜜汁川香酱

C.A餐厅营业时间是早上9点到晚上凌晨2点，蜜汁川香酱用完就调制，打烊无需废弃，第二天还要继续用

D.B餐厅24小时营业，因为是24小时，员工觉得不存在废弃产品说法

A.圆形块状米饼，蓬松酥脆，一手拿捏，大口咀嚼

B.圆形开启几何图形认知，彩色饼胚配夹心开启颜色认知

C.自然米香搭配浓郁夹心酱，夹心能量，丰富营养

D.目前夹心米饼有紫薯蓝莓味，南瓜蛋黄味和芝士味三种口味

A.浓香

B.凤香

C.兼香

D.酱香

A.浓香型特点：窖香浓郁，绵甜醇厚，香味协调

B.酱香型特点：幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香

C.清香型特点：清香纯正，自然协调，余味爽净

D.兼香型特点：蜜香清雅，入口绵柔，落口爽净

A.信息是用于消除随机不确定性的东西

B.信息化就是开发利用信息资源，促进信息交流和知识共享，提高经济增长质量，推动经济社会发展转型的历史进程

C.信息资源是重要的生产要素

D.信息、材料和能源共同构成经济和社会发展的3大战略资源。这3者之间不能相互转化

A.投入大

B.前期管理粗放

C.产能小

D.设备先进

A.投入大

B.前期管理粗放

C.产能小

D.设备先进

A.酱爆时宜用中慢火爆炒，爆香后再下汤水焖制

B.焖制时要加盖

C.芡宜少，芡量宜稍紧

D.肉质软嫩的用油泡方法，肉质较韧的用酱料爆香后焖制

A．茶香

B．海洋气味

C．竹味

D．茉莉花味

A.13；15

B.15；13

C.12；15

D.15