题目
A.冰激淋放冷藏柜、酒肉放冻柜
B.蔬菜放常温(西红柿)
C.水饺放冷冻(非加工类)
D.韭菜放冷藏
第1题
A.放工作服口袋里
B.放更衣柜里
C.放手机柜里
D.放自己背包里
第2题
A.冷藏产品应该存放0-8℃环境中
B.冷冻产品存储温度要≤-12℃
C.烧鸡和生牛肉应该分开存放,烧鸡放上层、生牛肉放下层
D.冰箱内结霜无需处理
第3题
A.存放容量超过四分之三
B.按标识分类存放
C.存放位置宽敞不折叠
D.存放位置清洁干燥
第4题
第5题
A.牛奶
B.冰激淋
C.鹅肉(鲜)
D.汤圆
第6题
A、生产负荷
B、水冷出口温度
C、放氨压力
D、气氨总管压力
第7题
A.用塑料袋装着
B.折叠起来放柜子底部
C.放在灯光下
D.用棉质防尘袋遮罩单独存放
第8题
A.禁止雨雪天发货
B.冬季运卷小车两侧放保温卷或使用保温罩
C.45Mn在缓冷坑存放时间一般为48小时
D.65Mn均要在缓冷坑中缓冷
第9题
A.设计试图
B.放大区
C.拆分试图
D.代码试图
第10题
A.充分利用冰箱空间存放食物
B.尽量少往冰箱里存放食物
C.在冷冻室做些冰水放入冷藏室
D.合理分布冰箱内存放的食品
第11题
B. 合理分布冰箱内存放的食品
C. 尽量少往冰箱里存放食物
D. 在冷冻室做些冰水放入冷藏室
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