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[单选题]

卤菜的注意事项有哪些()多

A.每天未售卖完的卤菜,装保鲜袋冷藏存放,贴上效期标贴,次日售卖前需要品尝检查,确保品质正常才能售卖

B.前一日未售卖完的卤菜需要与当日开袋的卤菜做好区分,所有未开袋的卤菜效期为3天,要根据生产日期先进先出,到期产品按要求处理

C.辣卤系列产品需要在售卖过程中添加卤油

D.卤猪尾、五香豆干出品时,需要配上干碟辣椒面

E.卤菜添加只能在暗厨完成,低峰期卤菜柜需将门关上

F.卤菜展示柜上的手印或污渍要随手清洁擦拭,保持干净清澈明亮

答案
B、前一日未售卖完的卤菜需要与当日开袋的卤菜做好区分,所有未开袋的卤菜效期为3天,要根据生产日期先进先出,到期产品按要求处理
更多“卤菜的注意事项有哪些()多”相关的问题

第1题

卤菜出餐的流程有哪些()多

A.核单

B.称重

C.装盘

D.上菜

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第2题

卤菜标准分量是120克的有哪些()多

A.辣卤土豆片

B.湖南白花藕

C.五香卤豆干

D.柠檬去骨鸡爪

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第3题

卤菜标准分量是75克的有哪些()多

A.香辣掌中宝

B.辣卤郡把

C.香辣鸭心

D.柠檬去骨鸡爪

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第4题

下列关于老年人饮水的注意事项描述不准确的是()。

A.未渴先喝是没有必要的

B.应多吃水分充足的食物,如冬瓜、海带或萝卜熬的汤

C.饮水时计数量,每天清晨和临睡前饮水,劳动、活动后饮水,及时补充失水量

D.多饮白开水,白开水有较强的生物活性及丰富的矿物质,便于吸收

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第5题

烟草销售中的注意事项正确的是()。

A.未取得烟草零售专卖许可证的便利店只能从事零售量小于5条的烟草经营活动

B.各便利店销售卷烟时,不能向未成年人售烟,如果条件不允许可以不贴“禁止向未成年人售烟”标识

C.香烟的保质期一般为2年,便利店应关注保质期,必要时可实行价格倒挂以清理库存

D.门店可以向大客户批发销售烟草,但每次销售不能超多50条

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第6题

有对夫妻正在闹离婚,离婚后以下哪些债务不应该共同承担?()

A.赊的一斤卤菜

B.用花呗买的电视机

C.买房借的20万

D.赌债

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第7题

某女 38 岁。患慢性盆腔炎与慢性宫颈炎,症见带下量多色黄质稠臭秽,小腹胀痛,腰骶酸痛,神疲乏力。病证属湿热淤阻所致附带下病,腹痛,医师处以妇科千金片,药师在售药时,向其详述该成药的用法与注意事项其中注意事项有()

A.孕妇慎用

B.气滞血淤者慎用

C.寒凝血旗者慎用

D.糖尿病患者慎用

E.饮食宜清淡,忌辛辣食物

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第8题

某女,38 岁。患慢性盆腔炎与慢性宫颈炎,症见带下量多,色黄质稠臭秽,小腹胀痛、腰骶酸痛,神疲乏力。病证属湿热瘀阻所致的带下病、腹痛,医师处以妇科千金片。药师在售药时,向其详述了该成药的用法与注意事项,其中注意事项有()

A.孕妇慎用

B.气滞血瘀者慎用

C.寒凝血瘀者慎用

D.糖原病患者慎用

E.饮食宜清淡,忌辛辣食物

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第9题

水利水电施工企业对在岗人员的经常性安全教育培训的形式可以有以下哪些()。

A.安全活动日

B.各类安全生产业务培训班

C.安全文化知识竞赛

D.每天的班前会上说明安全注意事项

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第10题

护士指导慢阻肺病人家庭氧疗注意事项描述不正确的有哪些()

A.持续低流量吸氧

B.吸氧浓度1-2L/min

C.每天吸氧15h以下

D.氧疗装置定期更换清洁

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第11题

护士指导慢阻肺病人家庭氧疗注意事项描述准确的有哪些()

A.持续低流量吸氧

B.吸氧浓度1-2L/min

C.每天吸氧15h以下

D.氧疗装置定期更换清

E.每天吸氧15h以上

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