豆类的总名，古代叫做“ ”。

A.何为五谷有很多种说法，有一种说法叫黍、稷、菽、粱、稻；更多的一种说法叫黍、稷、麦、豆、麻。

B.明神宗万历年间西方的殖民者第一次从美洲引入了土豆、地瓜、苞米等作物。

C.古人的“炒”是不放油炒干粮，把粮食炒成糗，就是所谓的糇粮。

D.古代可能没有当代的醋，但是有醯。

A.尗，豆的古字

B.汉谓之豆

C.清代称作菽

D.是叔的古字

A.人体内存在的胆石是由固醇形成的。

B.胆固醇可在人体合成也可从食物中摄取。

C.在紫外线作用下，胆固醇可转变为维生素D2：

D.人体不能利用豆类中的豆固醇和麦类中的麦固醇。

A.攻

B.伐

C.侵

D.袭

A.稷 Millet (稷)

B.黍 Beans

C.麦 Sorghum

D.小米 Millet(小米)

A.案板上的豆子

B.崇敬侍奉

C.俎和豆都是古代礼器,借指礼乐祭祀之事

D.借指煮熟的食物

A.攻

B.伐

C.侵

D.袭

A.炮

B.脍

C.醢

D.煎

A.醢

B.煎

C.炮

D.羹