题目
A.天然的食品添加剂比人工化学食品添加剂合成的安全
B.添加剂对身体有害,应该一概禁止
C.三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精等都是食品非法添加物,根本不是食品添加剂
D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用
第1题
A.不添加食品添加剂的食品更安全
B.我国是使用食品添加剂最多的国家
C.往食品中添加的物质不一定就是食品添加剂
D.天然的食品添加剂一定比人工合成的食品添加剂更安全
第3题
A.ADI是国内外评价食品添加剂安全性的首要和最终指标
B.被证明是很安全的食品添加剂不用规定ADI值
C.一种食品添加剂在各种食品中的最大使用量是相同的。
D.某人对某种食品添加剂的每日允许摄入总量与其体重成正比
第6题
第9题
A.食品添加剂都是没有营养价值的
B.在延长食品的保质期方面,防腐剂和抗氧化剂这两种食品添加剂功不可没
C.在赋予食品诱人的色泽方面,着色剂、护色剂、漂白剂这三种食品添加剂功不可没
D.膨松剂、增稠剂、稳定剂和凝固剂、抗结剂这几种食品添加剂功不可没
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