饮食中胆固醇摄入过多会升高血液中（）

A.反式脂肪酸在天然食物中存在

B. 牛奶中含有反式脂肪酸

C. 摄入过多反式脂肪酸可引起血液胆固醇含量升高

D. 摄入过多反式脂肪酸可引起血液胆固醇含量降低

E. 大量摄入反式脂肪酸不会引起冠心病的发病率增加

A.分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用

B.蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血

C.摄入过多的胆固醇会增加动脉硬化的风险

D.胆固醇既是细胞膜的重要组分，又参与血液中脂质的运输

A.单不饱和脂肪酸

B.多不饱和脂肪酸

C.顺式脂肪酸

D.反式脂肪酸

A.必需脂肪酸

B.不饱和脂肪酸

C.顺式脂肪酸

D.反式脂肪酸

A.饱和脂肪酸

B.不饱和脂肪酸

C.顺式脂肪酸

D.反式脂肪酸

E.短链脂肪酸

诊，查血浆白蛋白25 g/L，血清胆固醇及三酰甘油（甘油三酯）升高，血肌酐、尿素氮正常，查体血压170/110mmHg，双下肢重度可凹性水肿。最可能的诊断为A、急性肾小球肾炎

B、慢性肾小球肾炎

C、肾病综合征

D、肾盂肾炎

E、慢性肾衰竭

以下护理诊断中，不妥的是A、体液过多

B、营养失调：低于机体需要量

C、有感染的危险

D、有皮肤完整性受损的危险

E、家庭应对无效

给予患者的饮食指导中，不妥的是A、蛋白质摄入量0.8～1.0g(kg．d)

B、应尽量摄入动物蛋白

C、每日摄入热量不少于126～127kJ

D、饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比例为2:1

E、低盐饮食，钠盐摄入≤2 g/d

A.吃饭摄入的胆固醇含量决定了血液中的胆固醇含量

B.给动物喂养高胆固醇饮食，可以诱发动脉硬化

C.人体合成的胆固醇也能够造成动脉硬化

D.血液中的胆固醇并不是都由肝脏产生的

A.血胆固醇水平偏高

B.血糖、血脂和血尿酸水平偏高

C.血液中瘦素水平偏高、昼夜节律紊乱和过多的碳水摄入等

D.血高密度脂蛋白偏高

A.膳食中胆固醇增加血液T

B.不如饱和脂肪，当富含胆固醇的同时饱和脂肪时，TC升高

C.碳水化合物过多导致甘油三酯，膳食纤维减少

D.硒过高

E.维生素A缺乏

F.F.维生素E缺乏