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[单选题]

4、下列说法不正确的是()

A.食物污染物能够引起急性、慢性危害

B.多数情况下可通过食物链逐级发生富集导致食品污染加重

C.被污染的食品有时感官很难鉴别

D.常规的冷热处理能够达到绝对的无害

答案
D、常规的冷热处理能够达到绝对的无害
更多“4、下列说法不正确的是()”相关的问题

第1题

5、由于人类的生产和生活活动使人类赖以生存的环境介质受到污染,导致各种有害的污染物经过动植物吸收、富集和转移,造成食物、食品的污染,并通过()直接危害人体健康。

A.营养级

B.食物链

C.生态位

D.食物环

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第2题

食品中农药残留的来源主要包括()

A.农田施药对农作物造成的直接污染

B.农作物从污染环境中吸收农药

C.通过食物链发生生物富集效应而污染食品

D.其他来源的污染

E.食品加工中添加

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第3题

经水生生物富集进入人类食物链而引起人的中毒患“骨疼病”的重金属污染物是

A.Hg

B.Ag

C.Cd

D.Pb

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第4题

土壤污染物可通过植物的吸收和食物链的积累等过程,进入人体进而对人体健康构成危害。
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第5题

有一部分有毒有机污染物降解缓慢,在水环境中滞留时间长,可通过生物放大和食物链的富集输送作用对水生生物和人体健康构成直接威胁,这部分有机污染物称为:______。
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第6题

农药污染食品的主要途径:

A.施用农药后对作物或食品的直接污染;

B.农产品从污染的环境中吸收农药而造成间接污染;

C.来自食物链和生物富集作用

D.其它途径:①;加工和贮运中污染;②意外污染

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第7题

【多选题】农药污染食品的途径主要有

A.喷洒作物

B.运输和贮存中混放

C.食物链富集

D.空中随雨雪降落

E.植物根部污染

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第8题

【单选题】食品中农药残留的途径有:

A.施用农药直接污染

B.空气、水和土壤造成的间接污染

C.食物链和生物富集作用造成的污染,以及在运输和贮存中造成的污染

D.以上三种情况

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第9题

多溴联苯醚属于内分泌干扰物,可通过食物链进入人体并在人体内富集。
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第10题

骨痛病是由于环境()污染通过食物链而引起的人体慢性中毒。

A.Hg

B.Cd

C.Pb

D.As

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第11题

4、4、食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。()
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