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[单选题]

关于pH对酶活性的影响叙述正确的是()。

A.影响必需基团解离状态

B.也能影响底物的解离状态

C.酶在一定的pH范围内发挥最高活性

D.破坏酶蛋白的一级结构

答案
ABCD
更多“关于pH对酶活性的影响叙述正确的是()。”相关的问题

第1题

pH 对酶促反应速度的影响,下列哪项是对的

A.pH 对酶促反应速度影响不大

B.不同酶有其不同的最适 pH

C.酶的最适 pH 都在中性即 pH=7.0 左右

D.酶的活性随 pH 的增高而增大

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第2题

下列可能影响食品中外源物质简单扩散效率的因素有()

A.膜两侧的pH差异

B.脂溶性

C.解离状态

D.膜两侧的浓度差

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第3题

关于酶活性中心的叙述正确的是()。

A.酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域

B.必需基团可位于活性中心之内,也可位于活性中心之外

C.多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中,形成酶的活性中心

D.酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程

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第4题

酶促反应进程曲线通常可用于确定()。

A.酶活性线性范围

B.适宜的pH

C.适宜的酶量范围

D.时间反应曲线中呈线性的时间范围

E.底物的浓度

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第5题

氨基酸是两性电解质。其解离状态与溶液的pH值有直接关系,当溶液pH值等于其pI时,该氨基酸带正电荷
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第6题

有关酶的抑制剂的正确叙述是

A.与酶可逆结合的抑制剂均呈竞争性抑制

B.通常竞争性抑制剂的结构与底物的结构相似

C.竞争性抑制剂对最大速度无影响

D.竞争性抑制抑制程度取决于底物和抑制剂相对比例

E.非竞争性抑制的抑制程度与底物浓度无关

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第7题

以下各项反应对美拉德反应无影响的因子是()。

A.酶浓度

B.pH值

C.温度

D.金属离子

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第8题

何种情况下的酶促反应速度与酶量成正比

A.最适温度

B.最适 pH

C.底物浓度足够大

D.酶量足够大时

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第9题

关于蛋白质三级结构叙述,下列哪项是正确的

A.疏水基团位于分子内部

B.亲水基团位于分子内部C

C.亲水基团及可解离的基团位于分子内部

D.羧基多位于分子内部

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第10题

单选题:氨基酸是两性电解质。其解离状态与溶液的pH值有直接关系,当溶液pH值等于其pI时,该氨基酸() A. 带正电荷 B.带负电荷 C.所带电荷不确定 D.所带正、负电荷相等
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