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【判断题】进行食品卫生指标监测时必须检测铅碘汞这三项。（)

A.Y.是

B.N.否

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第1题

ROHS包含哪些元素

A.镉、铅、汞、六价铬、溴、多溴二苯醚

B.镉、铅、汞、六价铬、多溴联苯、碘

C.氟、铅、汞、六价铬、多溴联苯、多溴二苯醚

D.铅、汞、六价铬、多溴联苯、多溴二苯醚

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第2题

【判断题】压电汞蒸气探测器是在石英晶片的电极上沉积金膜。金膜能吸收汞生成汞齐,是良好的检测汞的图层材料。

A.Y.是

B.N.否

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第3题

【判断题】用来运输食品的工具必须清洗干净，必要时进行灭菌消毒。

A.Y.是

B.N.否

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第4题

【判断题】用来运输食品的工具必须清洗干净，必要时进行灭菌消毒。

A.Y.是

B.N.否

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第5题

日本水俣湾事件中造成居民健康损害的是食品中（）污染。

A.铅

B.汞

C.镉

D.二噁英

E.磷

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第6题

【判断题】医药必须对患者进行血药浓度检测，从而制订个体化给药方案。

A.Y.是

B.N.否

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第7题

【判断题】微生物的样品在进行检测前，必须制成细化的液体状样品。

A.Y.是

B.N.否

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第8题

酒的卫生指标主要包括下列物的含量（)。

A.甲醇

B.杂醇油

C.铅

D.酒精

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第9题

酸价是富含什么成分食品的常规卫生指标？

A.糖

B.蛋白质

C.脂肪

D.氨基酸

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第10题

区域环境噪声监测时，必须测每个测量点（）分钟的等效连续A声级。

A.1分钟

B.5分钟

C.10分钟

D.15分钟

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