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[单选题]

关于食品添加剂的安全使用,下列说法中正确的有()

A.ADI是国内外评价食品添加剂安全性的首要和最终指标

B.被证明是很安全的食品添加剂不用规定ADI值

C.一种食品添加剂在各种食品中的最大使用量是相同的

D.某人对某种食品添加剂的每日允许摄入总量与其体重成正比

答案
1) 经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价,证明在使用限量内长期使用对人体安全无害。 2) 进入人体后,能参与人体的正常代谢,或能够经过正常解毒过程而排出体外,或不被吸收而排出体外。3) 最好使用食品添加剂达到效果后,在加工、烹调过程中消失,不进入人体。4) 不影响食品感官性质和原味,对食品营养成分不应有破坏作用。不得由于使用食品添加剂而降低良好的加工措施和卫生要求。5) 应有助于食品的生产、贮存和运输,能保持食品营养、防止腐败变质、增强感官性状和提高产品质量,最好在较低使用量达到效果。6) 价格低廉、来源充足、使用安全,添加入食品后能被分析鉴定出来。
更多“关于食品添加剂的安全使用,下列说法中正确的有()”相关的问题

第1题

关于食品添加剂的安全使用,下列说法中正确的有()

A.ADI是国内外评价食品添加剂安全性的首要和最终指标

B.被证明是很安全的食品添加剂不用规定ADI值

C.一种食品添加剂在各种食品中的最大使用量是相同的。

D.某人对某种食品添加剂的每日允许摄入总量与其体重成正比

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第2题

目前评价食品添加剂安全性的首要和最终依据是:

A.NOEL值

B.HLB值

C.ADI值

D.K值

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第3题

【单选题】目前评价食品添加剂安全性的首要和最终依据是:

A.NOEL值

B.HLB值

C.ADI值

D.K值

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第4题

食品添加剂最重要的是要确保其安全性。为了安全使用食品添加剂,需要对其进行 评价。
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第5题

以下说法中正确的是()

A.不添加食品添加剂的食品更安全

B.我国是使用食品添加剂最多的国家

C.往食品中添加的物质不一定就是食品添加剂

D.天然的食品添加剂一定比人工合成的食品添加剂更安全

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第6题

食品添加剂使用标准提供安全使用食品添加剂的定量指标。
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第7题

对食品添加剂安全性评价的“大量”可以形容为“把食品添加剂当饭吃”
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第8题

对食品添加剂安全性评价的“大量”可以形容为“把食品添加剂当饭吃”。 请回答正确还是错误。
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